نقد و بررسی تخصصی

صنایع غذایی دوستی فعال در زمینه تولید بستنی و پشمک فعالیت خود را به صورت تخصصی از سال 1370 در یک واحد کوچک صنعتی در شهر تبریز آغاز نمود و بعد از رونق گرفتن بستنی صنعتی در ایران در بازار با رقبای خود رقابت کرد تا جایی که در زمینه تولید انواع بستنی در شهر تبریز ممتاز است.

این شرکت علاوه بر بستنی تولیدات پشمک شکلاتی را نیز در دستور کار دارد.

پشمک شکلاتی دوستی یکی از این محصولات است که شرکت در 4 طعم مختلف آن را تولید و به بازار عرضه کرده ، پشمکی که با نمونه های مورد مشابه ی خود رقابت تنگاتنگی از لحاظ کیفیت و قیمت بازار دارد.

پشمک در زبان انگلیسی-آمریکایی به Cotton candy معروف است که آبنبات پنبه ای ترجمه می شود.

انگلیسی ها به آن Candy floss می گویند که آبنبات ابریشمی معنی می شود، هلندی ها به آن چرخ شکر می گویند و در بین فارسی زبانان به پشمک معروف است. دوستی با بهره گیری از بهترین مواد اولیه بازار و ماشین های تمام خودکار تولید انواع پشمک و بستنی را آغاز کرده که علاوه بر تامین بازار داخل به بازارهای جهانی نیز صادر کند.